《食品包裝安全360問》出版發(fā)行
2010-02-01 00:00 來源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網 責編：Quincy
- 摘要：
- 近年來，消費者對食品衛(wèi)生和食品安全的要求越來越高，食品生產和食品包裝及經營過程中暴露出來的食品衛(wèi)生和安全問題，日趨成為人們關注的焦點。
【CPP114】訊：為什么不要把薯條倒在包裝紙上吃？為什么說PVC保鮮膜包裹身體進行減肥很危險？你知道中秋月餅易過保質期，漂亮廢棄月餅盒沒人回收嗎？……由著名食品包裝安全與環(huán)保專家董金獅主編的《食品包裝安全360問》一書，于2010年1月由中國環(huán)境科學出版社正式出版發(fā)行，全書共計25萬字。
近年來，消費者對食品衛(wèi)生和食品安全的要求越來越高，食品生產和食品包裝及經營過程中暴露出來的食品衛(wèi)生和安全問題，日趨成為人們關注的焦點。
《食品包裝安全360問》讓人們盡量深度了解和重視食品包裝的安全性，加強對食品包華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當?shù)剜]局可訂閱裝直接影響食品安全的認知。使大眾知道食品安全危害不僅來自于食品及其加工過程，還來自于食品包裝容器及材料的危害。在與食品接觸的過程中，食品包裝容器及材料中的有毒有害物質會遷移并滲入食品中，造成食品污染。
《食品包裝安全360問》以問答的方式，通過五大部分共計360個問題，簡明扼要地回答了食品用包裝制品的最新政策、法規(guī)和標準；食品用包裝制品市場準入制度、意義及監(jiān)管措施；企業(yè)申請和執(zhí)行生產許可(QS)過程常見問題以及《食品容器、包裝材料用添加劑衛(wèi)生標準》和食品包裝印刷中遇到的各種疑難問題等。
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近年來，消費者對食品衛(wèi)生和食品安全的要求越來越高，食品生產和食品包裝及經營過程中暴露出來的食品衛(wèi)生和安全問題，日趨成為人們關注的焦點。
《食品包裝安全360問》讓人們盡量深度了解和重視食品包裝的安全性，加強對食品包華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當?shù)剜]局可訂閱裝直接影響食品安全的認知。使大眾知道食品安全危害不僅來自于食品及其加工過程，還來自于食品包裝容器及材料的危害。在與食品接觸的過程中，食品包裝容器及材料中的有毒有害物質會遷移并滲入食品中，造成食品污染。
《食品包裝安全360問》以問答的方式，通過五大部分共計360個問題，簡明扼要地回答了食品用包裝制品的最新政策、法規(guī)和標準；食品用包裝制品市場準入制度、意義及監(jiān)管措施；企業(yè)申請和執(zhí)行生產許可(QS)過程常見問題以及《食品容器、包裝材料用添加劑衛(wèi)生標準》和食品包裝印刷中遇到的各種疑難問題等。
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