【CPP114】訊：8月28日，第十一屆中國（四川）月餅節(jié)暨食品博覽會在成都新世紀(jì)會展中心開幕。
　　
　　會場上，記者看到，由于受原料價格及勞動力成本上升的影響，今年各品牌月餅售價普遍漲10%到20%。“今年月餅價格這么貴，打折后再買點(diǎn)。”趕來看熱鬧的成都市民付文說，中秋節(jié)還未到，自己可以再等等。許多追求性價比的百姓跟付文一樣，選擇了觀望等待。
　　
　　對此，商家又有何新招促銷？
　　
　　實(shí)習(xí)生馮于凡本報記者曾小清
　　
　　招數(shù)一
　　
　　包裝“瘦身”價格“減肥”
　　
　　月餅節(jié)開幕當(dāng)天，5萬市民涌入會場，首日成交額達(dá)3500萬元。“我們家人自己吃，不需要多好的包裝，健康實(shí)惠就行了。”62歲的市民劉真明一大早就帶著10歲的孫子來買月餅，“三斤散裝的才60元，在商場100元都拿不下來。”
　　
　　在月餅節(jié)現(xiàn)場，月餅紛紛脫去“貴衣裳”許多品牌通過包裝“瘦身”，實(shí)現(xiàn)價格“減肥”，讓利消費(fèi)者。記者從組委會了解到，此次參展的盒裝月餅，售價在100元-200元之間的超過7成。
　　
　　為搶占市場，商家還大打“健康”牌。如安德魯森做足了“抗菌”和“抗氧化”噱頭；許多商家也推出苦蕎月餅、五谷雜糧月餅、蔬菜月餅等新品種，大打“養(yǎng)生”概念。
　　
　　此外，受國家新頒布的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)要求，順應(yīng)百姓安全健康的消費(fèi)需求，很多廠商今年不再生產(chǎn)餡料色彩鮮艷的水果餡月餅；以前通過染色變白的白蓮蓉月餅也回歸了自然色，普遍買的是黃蓮蓉、紅蓮蓉月餅。
　　
　　團(tuán)購的消費(fèi)趨勢，為商家開辟了一條營銷新路。
　　
　　招數(shù)二
　　
　　團(tuán)購營銷血拼市場
　　
　　參展商南臺月銷售經(jīng)理陳可表示，今年，團(tuán)購占南臺月月餅銷售的90%，團(tuán)購的主體是單位，其中，200元到300元的禮盒月餅最受歡迎。
　　
　　記者發(fā)現(xiàn)，最近，月餅成為成都各大團(tuán)購網(wǎng)站最熱門的搜索產(chǎn)品。打開成都團(tuán)購大全搜索頁面，月餅團(tuán)購信息多達(dá)300余條，參與團(tuán)購活動的主要是各大酒店、糕點(diǎn)房；“團(tuán)購價”為3.3折至8折不等，其中不乏60元內(nèi)的平價月餅。
　　
　　但天倫月餅負(fù)責(zé)人朱理彥表示，網(wǎng)上團(tuán)購最多能占公司銷量的1%，“吃的東西，還是眼見為實(shí)的好”，月餅節(jié)上擺攤設(shè)點(diǎn)、與客戶增進(jìn)溝通很有必要。

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