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消毒餐具也有保質(zhì)期應(yīng)在包裝上明示

2012-02-07 08:53 來源：萊蕪新聞網(wǎng) 責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 衛(wèi)生監(jiān)督部門還提醒市民，到飯店就餐時，應(yīng)該仔細(xì)查看消毒餐具的外包裝。在使用前，可透過密封膜用肉眼觀察餐具是否合格。如餐具表面有明顯的裂縫與破口，或消毒餐具表面有污跡、水痕，密封薄膜有霧氣等現(xiàn)象，則表示該餐具是不合格產(chǎn)品。

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　　【CPP114】訊：近日市民亓先生向記者反映，他在飯店就餐過程中，無意中拿起一次性消毒餐具看了一下，發(fā)現(xiàn)上面只標(biāo)注著生產(chǎn)廠家和聯(lián)系電話，還有一些“已消毒，放心使用”的標(biāo)語，但是沒有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。“以往我們只是關(guān)注消毒餐具是否干凈衛(wèi)生，卻忽略了保質(zhì)期這個問題。消毒餐具有沒有保質(zhì)期呢？有的話是多長？”市民亓先生說道。

    隨后記者采訪了部分市民，他們都表示，現(xiàn)在在飯店吃飯，都會選用一次性消毒餐具，但是對于是否有保質(zhì)期、保質(zhì)期多長這個問題，基本上所有受訪者都表示沒有考慮過，也沒有特意去留意觀察消毒餐具包裝上的標(biāo)注。

    就此，記者采訪了市衛(wèi)生監(jiān)督所傳染病監(jiān)督科工作人員，據(jù)工作人員介紹，一次性消毒餐具也是有保質(zhì)期的。因為消毒餐具并不等于無菌餐具，餐具在消毒時細(xì)菌并不會100%被消滅，即使餐具是密封的，經(jīng)過一段時間后，由于細(xì)菌不斷滋生，餐具也會出現(xiàn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況。至于保質(zhì)期長短，則需要根據(jù)消毒方式和消毒時間長短來確定，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一般來說不超過3天。生產(chǎn)廠家在外包裝上應(yīng)該標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。“我們現(xiàn)在正在督促生產(chǎn)廠家安裝打碼機(jī)，直接將生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息打在消毒餐具外包裝袋上，使消費(fèi)者一目了然。”工作人員說道。

    此外，衛(wèi)生監(jiān)督部門還提醒市民，到飯店就餐時，應(yīng)該仔細(xì)查看消毒餐具的外包裝。在使用前，可透過密封膜用肉眼觀察餐具是否合格。如餐具表面有明顯的裂縫與破口，或消毒餐具表面有污跡、水痕，密封薄膜有霧氣等現(xiàn)象，則表示該餐具是不合格產(chǎn)品。

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